刃物とぎ始めました!★日テレの「ぶらり途中下車の旅」で紹介されました!

重陽 青一鋼 鏡面仕上げ 牛刀包丁

河村刃物
Our hand crafted stock is extremely limited. Purchase now to avoid any delays!

Choyo-B1-Mirror-GU210

Sold Out

清助 (せいすけ)

清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。

 



【製品仕様】
種類: 牛刀包丁
刃の素材: 青一鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: 61-62
刃付け: 両刃
刃渡り: 210mm, 240mm, 270mm
柄の素材: 朴柄
桂の素材: 水牛


ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。

Collections: No Takefu Items

Category: 両刃, 朴柄, 青一鋼

Type: 包丁


Related Items

Quick Shop
Quick Shop
Quick Shop
Quick Shop

日本語