刃物とぎ始めました!★日テレの「ぶらり途中下車の旅」で紹介されました!

重陽 白鋼 鏡面仕上げ 切付柳刃包丁 和包丁 270mm 朴柄

重陽
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Choyo-W-Mirror-KYA270(CYW127)

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製品仕様:
種類: 切付柳刃包丁
刃の素材: 白鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 片刃
刃渡り: 270mm
刃幅: 33mm
刃厚: 3.7mm
桂の素材: 水牛の角
柄の素材: 朴
柄の長さ: 139mm
重さ: 179g



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