伊勢屋モリブデン鋼（MOL）ペティーナイフ和包丁 120mm マホガニー柄

伊勢屋
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B-1

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伊勢谷治平 (いせやじへい)

岐阜県関市で造られている伊勢屋は、技術・信頼の証である世界最大のカスタムナイフメーカー組合"ナイフメーカーギルド（アメリカ）" のメンバーであるYOSHIナイフの代表、瀬戸嘉則氏がプロデュースする包丁。切れ味の良さは勿論であるが、仕上げの美しさは絶品である。

製品仕様:
種類: ペティーナイフ
刃の素材: モリブデン鋼（MOL） (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC
刃付け: 両刃
刃渡り: 120mm
刃幅: 25mm
刃厚: 1.5mm
桂の素材: ステンレス
柄の素材: マホガニー
柄の長さ: 99mm
重さ: 75g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。

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Category: ステンレス, ペティーナイフ, マホガニー, モリブデン鋼（MOL）, 両刃, 新商品