伊勢屋 V金10号ダマスカスペティーナイフ和包丁 150mm

伊勢屋
Our hand crafted stock is extremely limited. Purchase now to avoid any delays!

I-2

¥10,900

伊勢谷治平 (いせやじへい)

岐阜県関市で造られている伊勢屋は、技術・信頼の証である世界最大のカスタムナイフメーカー組合"ナイフメーカーギルド（アメリカ）" のメンバーであるYOSHIナイフの代表、瀬戸嘉則氏がプロデュースする包丁。切れ味の良さは勿論であるが、仕上げの美しさは絶品である。

製品仕様:
種類: ペティーナイフ
刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 60-62
刃付け: 両刃
刃渡り: 150mm
桂の素材: マホガニー
柄の素材: 合板

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。

Collections: 伊勢屋, ペティ, 全商品, セール商品, No Takefu Items

Category: V金10号, ダマスカス

Type: 包丁