刃物とぎ始めました!★日テレの「ぶらり途中下車の旅」で紹介されました!

兼常 DSR-1K6 鎚目 牛刀包丁 和包丁 180mm 赤合板柄

兼常
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KC951

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兼常

兼常は岐阜県の関市にあり、刀剣の町として知られています。800年前に始まった日本刀の製法がこの現在に伝わり今も受け継がれています。1本1本丁寧な仕上げは定評があり、切れ味と機能美を追求したブランドです。



製品仕様:
種類: 牛刀包丁
刃の素材: DSR-1K6 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 58
刃付け: 両刃
刃渡り: 180mm
刃幅: 40mm
刃厚: 1.8mm
桂の素材: プラスチック
柄の素材: 赤合板
柄の長さ: 122mm
重さ: 114g



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