訓平彩流（さいりゅう） V金10号ダマスカス小三徳包丁 135mm 黒合板柄

訓平
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Kuni-Sairyu-VG10-SSA130-Black

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福井県武生市の包丁メーカーです。薄くて長切れする包丁をなるべく安い価格で提供することを目指していて、とても軽くて使いやすい包丁を制作しています。切れにくくなっても砥石で研げば簡単に刃がつくようになっており、家庭でも使いやすい包丁となっております。

【製品仕様】
種類: 小三徳包丁
刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: 60-62
刃付け: 両刃
刃渡り: 135mm
刃幅: 37mm
刃厚: 1.9mm
柄の素材: 黒合板柄
桂の素材: ステンレス
柄の長さ: 116mm
重さ: 107g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。

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Category: VG10, ダマスカス, 両刃, 新商品, 黒合板柄