刃物とぎ始めました!★日テレの「ぶらり途中下車の旅」で紹介されました!

佐治 武士 R2/SG2 ダイヤモンド仕上げ ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 90mm 牛骨柄

佐治 武士
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Saji-R2-PE90-Dia-Bone

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佐治 武士(さじ たけし)

佐治武士氏は日本で有名な鍛冶職人の一人です。確かな技術と創意工夫で生み出された刃物の数々の切れ味はすばらしく、また美しく斬新なデザインを兼ね備え、多くのファンを魅了しています。



製品仕様:
種類: ペティーナイフ
刃の素材: R2/SG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 62-63
刃付け: 両刃
刃渡り: 90mm
刃幅: 24mm
刃厚: 1.1mm
桂の素材: ステンレス
柄の素材: 牛骨
柄の長さ: 100mm
重さ: 97g



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