Kappabashi store has re-opened for business as of June 8th. Please come and visit!

Home Products 清助 青ニ鋼 鎚目 黒打 柳刃包丁 和包丁 270mm 紫檀柄

清助 青ニ鋼 鎚目 黒打 柳刃包丁 和包丁 270mm 紫檀柄

清助
Our hand crafted stock is extremely limited. Purchase now to avoid any delays!

SE-B2-H-YA270S

Sold Out

清助 (せいすけ)

清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。



製品仕様:
種類: 柳刃包丁
刃の素材: 青ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 61-62
刃付け: 片刃
刃渡り: 270mm
刃幅: 39mm
刃厚: 3mm
桂の素材: 合板
柄の素材: 紫檀
柄の長さ: 139mm
重さ: 183g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。

Collections: No Takefu Items

Category: 合板, 新商品, 柳刃包丁, 片刃, 紫檀, 鎚目, 青ニ鋼, 黒打

Type: 包丁

Related Items

Quick Shop
Quick Shop
Quick Shop
Quick Shop

English