清助モリブデンバナジウム切付牛刀包丁 270mm 紫檀柄

清助刃物
Our hand crafted stock is extremely limited. Purchase now to avoid any delays!

JN1027(Sei.KiritsukeGU270)

¥24,900

清助 (せいすけ)

清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。

【製品仕様】
種類: 切付牛刀包丁
刃の素材: モリブデンバナジウム (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃付け: 両刃
刃渡り: 270mm
刃幅: 52mm
刃厚: 2.5mm
柄の素材: 紫檀柄
桂の素材: 合板
柄の長さ: 139mm
重さ: 340g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。

Collections: No Takefu Items

Type: 包丁