佐治武士青スーパー鋼牛刀包丁和包丁 180mm アイアンウッド柄

佐治武士
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Saji-BS-GU180-IRON

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佐治武士(さじたけし)

佐治武士氏は日本で有名な鍛冶職人の一人です。確かな技術と創意工夫で生み出された刃物の数々の切れ味はすばらしく、また美しく斬新なデザインを兼ね備え、多くのファンを魅了しています。

製品仕様:
種類: 牛刀包丁
刃の素材: 青スーパー鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 63-64
刃付け: 両刃
刃渡り: 180mm
刃幅: 40mm
刃厚: 2mm
桂の素材: ステンレス
柄の素材: アイアンウッド
柄の長さ: 113mm
重さ: 158g

Collections: No Takefu Items

Category: アイアンウッド, ステンレス, 両刃, 新商品, 牛刀包丁, 青スーパー鋼