清助刃物合羽橋店即日起恢復營業。沒辦法出國到日本沒關係，我們從日本直送高品質廚刀給您，歡迎您至繁體中文線上商店選購 :)
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¥16,900
高村刃物 (たかむらはもの)1945年に開業。当時はまだ珍しかったステンレス鋼包丁の研究を60年以上続けてきました。 以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。 その包丁の切れ味の評判は瞬く間に広がり、日本だけではなく世界の有名シェフにも愛用されております。 製品仕様: 種類: ペティーナイフ刃の素材: クロマックス鋼 ()刃の硬度: HRC 刃付け: 両刃刃渡り: 130mm刃幅: 28mm刃厚: 1.5mm桂の素材: ステンレス柄の素材: 茶合板柄の長さ: 110mm重さ: 72gご使用上の注意- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。-...
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高村刃物 (たかむらはもの)1945年に開業。当時はまだ珍しかったステンレス鋼包丁の研究を60年以上続けてきました。 以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。 その包丁の切れ味の評判は瞬く間に広がり、日本だけではなく世界の有名シェフにも愛用されております。 製品仕様: 種類: ペティーナイフ刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)刃の硬度: HRC 60-62刃付け: 両刃刃渡り: 150mm刃幅: 29mm刃厚: 1.8mm桂の素材: ステンレス柄の素材: 黒合板柄の長さ: 110mm重さ: 75gご使用上の注意-...
